Beschreibung

CAFÉ PROBIERSET 

Verkoste unsere fünf verschiedenen Sorten Kaffee!

• CAFÉ COMAM ist Kaffee der Umweltkooperative Serraniagua, vom westlichsten Andenzug Kolumbiens aus El Cairo in Valle del Cauca.
• CAFÉ FINCA LA FORTUNA stammt von einer Familienfinca im mittleren Andenzug Kolumbiens, nördlich von Medellin aus Amalfi in Antioquia.
• CAFÉ AMELÍ stammt von einem Frauenprojekt im Süden Kolumbiens aus La Union in Nariño.

 

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• CAFÉ COMAM – MUJERES DE LA MIRANDA
  ist ein mild gerösteter Kaffee. Durch und durch schokoladig mit blumigem Aroma und Geschmacksnuancen nach Karamell, Orange und der Süße der Kaffeekirsche.
  zur Finca

 

• CAFÉ COMAM – FINCA LA FLORIDA
  ist ein mittel gerösteter Kaffee. Schokoladig rund mit Geschmacksnuancen nach Kakao, Mango und Weintrauben.
  zur Finca

 

• CAFÉ COMAM – DEL BOSQUE
  ist ein dunkler gerösteter Kaffee mit ausbalancierten Aromen nach Nuss, Kakao und einem Hauch Panela.
  zur Finca

 

• CAFÉ FINCA LA FORTUNA
  ist ein kräftiger Kaffee mit harmonischen Aromen nach Schokolade und der Süße von Früchten.
  zur Finca

 

• CAFÉ AMELÍ
  ist ein kräftiger Kaffee mit süßen Aromen und Geschmacks- nuancen von Vanille, Milchschokolade und einem Hauch Mango.
  zur Finca

 

ZU UNSEREN KAFFEEPROJEKTEN

 

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Anbauhöhe: 1.400 m – 1.800 m
Prozess: fermentiert, gewaschen und sonnengetrocknet
Herkunft: Kolumbien
verarbeitet & geröstet im Ursprungsland

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Wir handeln auf Augenhöhe!
Durch einen fairen Direkthandel mit Kleinbauernfamilien aus verschiedenen Regionen Kolumbiens können wir exzellente Spezialitätenkaffeebohnen erwerben und ihnen dafür einen verlässlich fairen Preis zahlen.
Unsere Kaffees stammen ausschließlich aus traditionellem Schattenanbau in Agroforstsystemen. 

Mit dem Kauf unserer Kaffees trägst du nicht nur dazu bei, die Tradition des Kaffeeanbaus in der Region zu bewahren, sondern du unterstützen auch eine kleine Bauernfamilien, die dadurch eine bessere Zukunft für sich und ihre Kinder schaffen können. 

Wie bei Fairtrade wird auch für unsere Kaffees ein über den weltweiten Rohkaffeepreis liegender Mindestpreis bezahlt und zusätzlich eine Prämie für eine ausgezeichnete Qualität. 1 € pro Kilo Kaffee kommt direkt den Kleinbauern und -bäuerinnen zugute. Damit werden unter anderem kontinuierlich agrarökologische Workshops zur biologischen Bewirtschaftung als auch zur Qualitätsverbesserung umgesetzt.

 

 

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